#SzamkoWYWIAD - Zakotwiczony
Tym wywiadem rozpoczynamy cykl rozmów z restauratorami ze Szczecina. Naszym celem jest przedstawianie Wam sylwetek osób stojących za Waszymi ulubionymi gastro miejscówkami w naszym mieście. Na pierwszy ogień przepytaliśmy Michała Borkowskiego – czyli jednego z założycieli restauracji „Zakotwiczony”, który z gastronomią jest związany już od wielu lat.
Przeczytajcie poniższy wywiad i dowiedźcie się jak rozpoczęła się jego gastronomiczna przygoda, jakie są jego ulubione dania i dlaczego powinniście odwiedzić „Zakotwiczonego”.